SCOTCH ALE

La Scotch Ale è una birra ad alta fermentazione, con colore scuro e schiuma fine dalle tinte beige. I malti hanno la parte da protagonisti, donando note di cioccolato, caffè e nocciola sia al naso che in bocca.
I luppoli contribuiscono con un cenno di amaro, non invasivo che ben si bilancia con i malti.