top of page
  • Facebook
  • Instagram
  • Telefono
Birre
Birre
Tutte le nostre birre sono prodotte nel laboratorio che potete vedere dalle finestre.
Cream Ale - Alc. Vol. 5.0% - 0,33 L
Birra chiara con schiuma abbondante e fine. Toni maltati e luppolati rimangono ben bilanciati senza che nessuno dei due prevalga sull’altro. In bocca spiccano le note citriche e floreali dei luppoli americani, usati anche in dry-hopping. L’amaro si percepisce ma non dà fastidio.
5,00 €
Cereali
Golden Ale Alc. Vol. 5.0% -0,4 L
Birra chiara, dal moderato grado alcolico, grande freschezza e sapore. Prodotta con il metodo dell’alta fermentazione, è ispirata alle versioni americani.
5,00 €
Cereali
Bitter - Alc. Vol. 3.5 % - 0,4 L
La bitter è uno stile inglese classico: birra a bassa gradazione alcolica, colore ambrato scuro, corpo scorrevole, carbonazione contenuta e un finale marcato ma equilibrato di amaro. Il profilo aromatico punta su malto biscottato e note fruttate delicate. Il East Kent Goldings usato è luppolo tipicamente britannico ed è un delizioso esempio dei delicati aromi prodotti dai tradizionali luppoli inglesi.
5,00 €
Cereali
Mostaccina - Alc. Vol. 8.0 % - 0,4 L
Omaggio al famoso biscotto cremasco e alla nostra città di Crema. La dolcezza dei malti ben si amalgama con il basso tenore di amaro del luppolo e l'aroma delle spezie usate in bollitura.
6,00 €
Cereali
APA - American Pale Ale - Alc.Vol. 5.5% - 0,4 L
Il mix di malti dona sentori di caramello, miele e crosta di pane. Profumi floreali speziati ed equilibrati con l’agrumato e il resinoso del luppolo americano.
5,00 €
Cereali
Amber Ale - Alc. Vol. 5.5 % - 0,4 L
Colore rosso intenso, aroma di caramello e biscotto, con un tocco di amaro da luppolo per non stuccare il palato del bevitore!
5,00 €
Cereali
In bottiglia
Blanche - Alc. Vol. 4.0% - 0,4 L
Birra leggera e beverina, ammorbidita dall'aggiunta di frumento e speziata con coriandolo, camomilla, bucce di bergamotto e arancia.
5,00 €
Cereali
In bottiglia
Kölsch style - Alc. Vol. 5.0% -0,33 L
Birra chiara in stile tedesco, omaggio alla città di Colonia dove nasce. Note di cereale e un bell'amaro nel finale di bevuta dovuto all'utilizzo di luppoli nobili tedeschi.
5,00 €
Cereali
In bottiglia

Menù

bottom of page