Birre
Tutte le nostre birre sono prodotte nel laboratorio che potete vedere dalle finestre.
SmaSh - Alc. Vol. 4.0 % - 0,4 L
SmaSh, acronimo di Single Malt & Single Hop è una birra chiara dal basso grado alcolico, brassata solo con malto pilsner e luppolo cascade. Questo fa risaltare la componente amaricante del luppolo e le sue note floreali e resinose. Secca e beverina.
5,00 €
Brut IPA - Alc. Vol. 7.5 % - 0,4L
Birra da 7.5 gradi alcolici, dal colore giallo dorato con schiuma fine.
Molto secca, ben carbonata e con i classici sentori dei luppolo americani.
5,00 €
Session IPA- Alc.Vol. 4% - 0,4 L
Colore giallo paglierino, schiuma fine e abbondante. Al naso un'esplosione di luppolo: citrico, agrumato e tropicale. In bocca amaro prepotente.
5,00 €
Amber Ale - Alc. Vol. 5.4% - 0,4 L
Colore rosso intenso, aroma di caramello e biscotto, con un tocco di amaro da luppolo per non stuccare il palato del bevitore!
5,00 €
Scotch Ale – Torbata Alc.Vol. 5.5% - 0,4 L
I malti donano sentori dolci di cioccolato, caffè e nocciola. I luppoli aggiungono
un tocco di amaro.In questa versione viene aggiunto malto leggermente torbato, per note di affumicatura!
5,00 €
Oatmeal Stout - Alc. Vol. 4.7% - 0.5 L
Colore scuro e schiuma fine. Note terrose, di caffè e nocciola. L'avena la rende "morbida" al palato. Un cenno di amaro, non invasivo, ben si bilancia con i malti.
6,00 €
Blanche - Alc. Vol. 4.0% - 0.33 L
Birra leggera e beverina, ammorbidita dall'aggiunta di frumento e speziata con coriandolo, camomilla, bucce di bergamotto e arancia.
5,00 €
APA - American Pale Ale - Alc.Vol. 5.5% - 0.33 L
APA
Alc.Vol 5.5% 5,00 €
Il mix di malti dona sentori di caramello, miele e crosta di pane. Profumi floreali speziati ed equilibrati con l’agrumato
e il resinoso del luppolo americano.
5,00 €